Pasta de Baunilha Premium · Vanilla Brasil
A pasta de baunilha 100% natural que eleva a sua carta e reduz o custo de produção. Cultivada, curada e fabricada no Brasil.
Pioneiros e maior referência em baunilha de verdade no Brasil.
100% natural
5g
por kg de receita
10×
mais concentrada que a pasta comum
R$ 3,50
custo por kg de gelato
−R$ 7,75
economia por kg de gelato
A diferença está no rótulo
A maioria das pastas saborizantes que circulam nas gelaterias premium tem amido, corante caramelo, aromatizante e xarope de glucose. A nossa não precisa.
Contém glúten. Pode conter soja, leite, ovos, amêndoas, avelãs, nozes, castanha de cajú e pistache.
Sem glúten. Sem alérgenos cruzados. Sem aromatizantes. Sem corantes. 100% natural.
A pasta saborizante comum precisa desses aditivos para parecer baunilha.
A Vanilla Brasil não precisa, porque já é.
A matemática que importa
O custo real não é o preço por kg de pasta. É quanto cada quilo de gelato pronto realmente custa.
Quem somos
A Vanilla Brasil foi fundada em 2018 por Aderbal de Castro e Tarcísio Machado, pai e filho, com a missão de produzir no Brasil a baunilha que sempre foi importada. Cuidamos pessoalmente de cada etapa: da seleção das mudas à fava curada, e da fava ao extrato, à pasta, ao pó e ao caviar, na nossa fazenda na Bahia.
20 mil
orquídeas plantadas
+20 mil
plantadas até o final de 2026
1 milhão
de flores polinizadas em 2025
14 meses
entre a flor e a fava pronta
A linha
Cinco produtos, uma matéria-prima. Pasta, extrato, pó e caviar de baunilha brasileira, do começo ao fim.
Pasta com sementes visíveis, para base branca de gelato e sorvete. O produto principal da casa.
Mesma pasta, sem adição de açúcar. Para linhas fit, low-carb e gelato para diabéticos.
Baunilha desidratada e moída. Para polvilho, blend em receitas secas e mistura em chocolate.
Extrato líquido de baunilha natural. Para indústrias, bebidas e receitas que pedem o formato tradicional.
Sementes inteiras em conserva natural. Para finalização gourmet e alta confeitaria.
Quem já usa
As principais cozinhas, gelaterias artesanais e indústrias premium do país já têm Vanilla Brasil na receita.
+4.000
clientes ativos no Brasil
27
estados atendidos
EUA
via Amazon, em escala
Antes de fechar
O preço varia conforme o volume contratado e a modalidade (recorrente ou pontual). Mande uma mensagem no WhatsApp com o porte da sua operação que a equipe fecha o orçamento na mesma conversa.
Atendemos todos os estados do Brasil com transportadoras parceiras. O frete é cotado por região, e pedidos acima do volume mínimo costumam ter condição especial.
Pix, boleto, cartão e prazo conforme análise comercial. Cliente recorrente entra em condição diferenciada.
Dose técnica de 5 gramas de pasta por quilo de base branca. Um pote de 1 kg rende 200 kg de gelato pronto. Dose 10 vezes menor que a das pastas saborizantes comuns.
Solicitar orçamento
Preenche os campos abaixo e o WhatsApp abre com sua mensagem pronta pra equipe. Sem formulário longo, sem fila, sem robô.
